在魚販市場上，除了新鮮活蹦亂跳的魚貨，總有一些不起眼、價格低廉的魚種，即使免費贈送，許多賣魚老闆也敬而遠之。這些魚之所以不受歡迎，往往是因為它們體內寄生著大量寄生蟲，不僅影響口感，更可能對食用者造成健康風險。以下就來介紹四種渾身都是「寄生蟲」的魚，賣魚老闆自己都不吃，白送也別要。

第一種是鰻鱺 (Conger eel)。鰻鱺營養豐富，但野生鰻鱺體內寄生蟲問題非常嚴重。牠們生活在河口、近海泥沙底，容易感染多種線蟲、吸蟲等寄生蟲。即使經過烹煮，也難以完全殺死所有寄生蟲，食用後可能導致腸胃不適，嚴重時可能引起寄生蟲感染。

第二種是河豚。河豚的美味舉世聞名，但河豚體內含有劇毒的河豚毒素，以及大量的寄生蟲。雖然經過專業處理可以去除河豚毒素，但寄生蟲的清除卻是個難題。食用未經妥善處理的河豚，不僅可能中毒身亡，更可能感染寄生蟲，造成健康危害。

第三種是鯰魚 (Catfish)。鯰魚生長迅速，但野生鯰魚的寄生蟲問題也不容小覷。牠們經常在水底淤泥中活動，容易感染線蟲、吸蟲等寄生蟲。儘管經過烹煮，也無法完全去除所有寄生蟲，食用後可能導致腸胃不適，甚至引起寄生蟲感染。

第四種是黑魚 (Channa argus)。黑魚營養價值高，但野生黑魚體內寄生蟲數量驚人。牠們生活在水草豐富的淺水區域，容易感染線蟲、吸蟲等寄生蟲。即使經過高溫烹煮，也難以完全殺死所有寄生蟲，食用後可能導致腸胃不適，嚴重時可能引起寄生蟲感染。

因此，對於以上四種魚種，建議盡量避免食用，即使價格再便宜，也應謹慎選擇。如果一定要食用，務必選擇經過嚴格檢驗，且烹煮徹底的魚貨，以保障自身健康。賣魚老闆自己都不吃的魚，還是盡量不要冒險嘗試，安全第一。